Relançar e modernizar um evento histórico do concelho, adaptando-o às atuais exigências do público, dos agentes económicos e da sustentabilidade ambiental.

Pretendeu-se melhorar a organização do recinto, valorizar a gastronomia e os produtos regionais, dinamizar a economia local, reduzir o impacto ambiental associado à realização de um evento desta dimensão e reforçar a atratividade turística de Machico.

O Município procedeu a uma revisão profunda do conceito e da organização da Semana Gastronómica, criando uma experiência mais estruturada, diversificada, sustentável e atrativa.

O recinto foi reorganizado através da criação de áreas distintas para restaurantes, bares, vinhos e pastelarias, permitindo valorizar cada segmento, melhorar a circulação do público e proporcionar maior visibilidade aos diferentes participantes.

Foram também introduzidas novas dinâmicas, como o projeto “10 Dias, 10 Chefs”, com uma experiência gastronómica diferente em cada dia, um palco secundário e a transmissão dos concertos nos ecrãs distribuídos pelo recinto.

A sustentabilidade assumiu um papel central na organização, através da adoção de práticas destinadas a reduzir o impacto ambiental, promover uma utilização mais responsável dos recursos e melhorar a gestão do evento. Este compromisso é reconhecido pela certificação da Semana Gastronómica de

Machico pela SGS, entidade internacional de referência nas áreas da inspeção, verificação, ensaio e certificação.

Ao longo de dez dias, Machico transformou-se num grande espaço de encontro, gastronomia, música, cultura, sustentabilidade e promoção dos produtos regionais.

A renovação permitiu relançar e reposicionar a Semana Gastronómica como um dos principais eventos do verão madeirense. Na 39.ª edição, realizada em 2026, participaram 28 espaços, tendo o evento recebido mais de 100 mil visitantes.

A nova organização melhorou a experiência do público, reforçou a identidade de cada área e aumentou a visibilidade dos restaurantes, bares, produtores de vinho e espaços de doçaria.

A certificação alimentar do evento reforçou a confiança dos visitantes e dos participantes, garantindo padrões exigentes de higiene, segurança e qualidade na preparação e disponibilização dos produtos alimentares.

A certificação pela SGS veio reconhecer e reforçar o compromisso do Município de Machico com a organização responsável e sustentável de grandes eventos, demonstrando que é possível conjugar elevada participação pública, dinamização económica, qualidade organizativa e responsabilidade ambiental.

A iniciativa gerou ainda um impacto expressivo na restauração, no comércio, no alojamento e na economia local, projetando Machico como um destino turístico dinâmico, sustentável e culturalmente ativo.